@up
Nie ma Stock Recovery. Musisz zainstalować CWM - a co szkodzi zrootować, przecież to chwila.
W CWM wchodzi się Volume - a w TWRP (jak byś miał, ale musisz mieć odblokowany bootloader) Volume +
Full Wipe możesz zrobić z telefonu Wchodząc w "Kopia zapasowa i resetowanie" i klikając w "Ustawienia fabryczne" wtedy wszystkie dane z telefonu zostaną wymazane 🙂