Krótko, bo czas goni.
Ściągasz ze Sklepu Play Iconia Root, instalujesz i uzyskujesz na tablecie prawa roota
Ściągasz ze Sklepu Play Acer Recovery Instaler, który po uruchomieniu zainstaluje CWM
Ściągasz sobie z Forum TegraOwners • View topic - Touch Recovery v1.7.3 Touch Recovery 1.7.3, zrzucasz mna kartę SD i instalujesz przez CWM.
Później już pora na nowy ROM, GAPPS i Superuser według tego, co jest tutaj: Forum TegraOwners • View topic - [EPIC WIP]OmniROM 4.4.2 A500/A501 - V5 .
Ściągasz, zrzucasz na kartę SD i instalujesz wedłyg instrukcji przez Recovery.
Jeżeli nie z bardzo rozumiesz tego, co wyżej, daj znać, to w wolnej chwili napiszę szczegółowo. Przeszukaj też forum, bo już chyba była taka instrukcja.