Czy przed instalacją softu muszę odrootować telefon albo zablokować bootloader?
Nie musisz robic unroot bo i tak wgrywac caly flash ROM. A po co blokowac BL jak juz masz zdjety to pozostaw bo czasami podczas flashowania odblkowany BL pomaga.
Skąd najlepiej pobrać system?
Są na forum linki czy na XDA wystarczy poszukac.
Lepiej czekać na wersję GB, czy tak jak mówiłem wgrać sobie wersję np. De?
Równie dobrze możesz wgrać BR (brazilia) bo to samo, więc nie ma różnicy.
Jakie jest ryzyko uceglenia telefonu?
Jak nie będziesz się trzymał dokładnie poradników flashowania to możesz uwalić telefon. Najważniejsze by uważać podczas downgrade BootLoadera bo po tym czesto jest cegla.
I jakie błędy/ wady ma aktualnie android 5.0?
Temat rzeka. Jest o tym post można poczytać a nie znów wymieniać.