Wszystko jest bardzo dobrze opisane tylko trzeba poszukać.
Po kilka razy w tym temacie, dziale, forum, wszędzie.
Nie powtarza się tego bo każdy posługuje się swoim telefonem na własną odpowiedzialność a nie każdy ma do tego poczucie. Ktoś zrobi coś wedle tego co ktoś stokroć przepisze, coś nie zabangla i będzie problem do wszystkiego tylko nie siebie. Od tego są tutoriale.
To że da się odinstalować aktualizację to żadna zmiana tylko standard nie wiadomo już od jak starej wersji Android. Wystarczy używać telefonu z jakąś świadomością chociaż, wtedy znikają kłopoty z wykonaniem prostych operacji.
A jeżeli ktoś nie ma ochoty się tak zagłębiać to jest mały sens w bawieniu się w takie rzeczy.
Co do wersji aplikacji i problemów wystarczy poczytać na Apkmirror jest masa problemów z modelami typu S8, S7 i inne bo restart, bo inne zabezpieczenia itd, trzeba mieć to na uwadze.
Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka
EDIT: Changelogi też są dostępne w sieci.