To ja wytłumaczę zamiast rzucać linkami.
Żeby odszyfrować dane przy szyfrowaniu całodyskowym, musiałbyś mieć inną partycję na którą mogłyby być tymczasowo skopiowane. Jako że ni ma jak tego zrobić, jedyny sposób to wipe/data/media/0 czyli userdata w TWRP. Dodatkowo, od 5.0 szyfrowanie na wielu telefonach jest domyślnie wymuszone, przez co musisz wgrać zmodyfikowany kernel który nie odpali szyfrowania przy pierwszym uruchomieniu. Niestety, na 99% rozwali to OTA ale nie używałem stocka od jakichś 4 lat, więc nie jestem pewien.
Jeżeli zdecydujesz się wgrać inny kernel, to możesz spróbować czegoś więcej niż zmodyfikowany oficjalny. Od siebie polecam ElementalX.