Cały czas już ci działają ? Prawdopodobnie jakiś błąd systemu bo to system nimi zarządza 😉
W przypadku Factory Reset jest tak:
Kontakty wiadomości etc by ci się przywróciły po zalogowaniu do google i sense, wszystko co masz na SD by pozostało, market przywrócił by ci aplikacje które masz z niego, stracił byś tylko ustawienia ( nie wszystkie bo niektóre przywraca google) i aplikacje z poza marketu. 😉