Witam,
jest sposób, aby wymusić rozdzielczość 720p w oficjalnej aplikacji youtube. Potrzebny jest do tego root, xposed oraz moduł appSettings. W tym module należy znaleźć apke youtube i zmienić ustawienie rozdzielczości - Screen (dp) na 600 x 1024 i zapisać ustawienia.
Po tym zabiegu powinna być możliwość wybrania rozdziałki 720p w oficjalnej apce youtube.
Mam nadzieję, że pomogłem.
PS.
Można także ustawić DPI na wartość 200 (lub jak kto woli inną - im niższa wartość tym mniejsze będą elementy wyświetlane w aplikacji), żeby aplikacja lepiej wyglądała (po zmianie rozdzielczości wszystko jest większe i przez to niekoniecznie ładniejsze). 🙂
PS 2.
Screen z youtube: