Rysiki tylko pojemnościowe...
Notatki można robić - owszem, ale na pewno nie będzie to takie szybkie jak tradycyjna kartka i tradycyjny długopis ^^
Sam Swype'owałem na jednym z wykładów i średnio jestem usatysfakcjonowany - większość bardziej profesjonalnych pojęć trzeba wprowadzać standardowo...
Co do innych programów testowałem myletter i wcale mi się to nie spodobało... Zauważ, że jak będziesz miał jakieś wzory to jest już słabo...