Udało mi się rozwiązać problem 🙂 Tablet to KrugerMatz 1060, a modem Huawei e3131. Problem nie był tylko po stronie Androida, ale także modemu. Mimo to napiszę rozwiązanie, może komuś się przyda. Polegało ono na zainstalowaniu nowszej wersji Androida - 4.2.2 ( był 4.1.1 ). Dzięki temu po podpięciu modemu uaktywniła się opcja "sieci komórkowe". Wynika chyba z tego, że wcześniej tablet nie wykrywał modemu - stąd brak opcji. Nie dało się jednak zapisać APN. Zmieniłam wersję firmware na modemie. Teraz APN się zapisywał, ale mimo to nie dało się połączyć. Na innym forum przeczytałam, że można spróbować na modemie wymusić działanie jego tylko z częstotliwością AERO. Po tej modyfikacji udało mi się połączyć.