Ogólnie dziwne założenie. Urządzenia z 512MB RAM różnią się ogólną konfiguracją, sprzętową jak i programową. Przykładowo tel. z 512MB RAM będzie miał na telefonie mniej aplikacji niż nasz LG. Więc stąd też pewnie pożera mniej RAMu. Pytanie po co ci więcej RAMu? Android sam dobrze nim zarządza, to, że ograniczysz pochłanianie RAMu przez sam system nie da ci wzrostu wydajności a wręcz wydajność może spaść.
Ogólnie raczej idzie coś takiego zrobić, ale na pewno potrzebujesz roota jak nie odblokowanego BL. Z tym, że będzie to raczej ograniczenie RAMu a nie zredukowanie wykorzystywanego RAM przez system. Są kernele które mają ramhack, które dają więcej ogólnodostępnego RAMu więc pewnie można zrobić tak żeby tego RAMu było dostępnego mniej.
To, co możesz zrobić to pousuwać aplikacje (systemowe jak i użytkownika) których nie używasz, a które są ładowane razem z systemem. To na pewno ograniczy zużycie RAMu.