Kolego Panniikt
po pierwsze - jaki masz dokładnie model telefonu ? Note II ma jeszcze parę różnych wariantów a dla aktualizacji jest to ważne, jaki masz.
model sprawdzisz pukając Ustawienia/Więcej/Informacje o urządzeniu w rubryczce "Numer modelu" (w Twojej wersji Androida może być to w trochę innej ścieżce dostępu, musisz poszukać)
po drugie - masz branda Playa, wersję 4.3. Jeśli masz numer modelu GT-N7105 to po prostu nie ma nowszej wersji Androida dla Twojego aparatu (sprawdź link http://www.sammobile.com/firmwares/database/GT-N7105/PRT i oficjalną drogą (poprzez program Kies czy przez oprogramowanie aktualizacyjne w telefonie) aktualizacja nie nastąpi.
To co możesz zrobić, to wgrać nowszą wersję Androida (w tej chwili 4.4.2) przeznaczoną dla innego kraju/regionu (jesli wybierzesz np. wersję francuską lub niemiecką to po jej zainstalowaniu będziesz mógł wybrać język polski jako język systemowy. Problem w tym, że takie działanie zeruje Ci całkiem telefon (dane, zdjęcia, ustawienia, zainstalowany soft itd.) i będziesz to wszystko musiał "odbudować", najlepiej z jakiejś kopii zapasowej (np. większość dodatkowego softu możesz powtórnie zainstalować ze sklepu Google). Plusem jest to, że znika branding 🙂
No i operacja taka nie jest gwarantowana przez Samsunga (używasz softu, który nie jest legalnie dystrybuowany wśród szarych użytkowników telefonów), więc i ewentualne "uwalenie" aparatu to problem Twój i ewentualnie przekonania serwisu Samsunga (to jest ważne tylko jak jeszcze masz gwarancję i chciałbyś darmowej naprawy w jej ramach).
Jeśli chodzi o procedurę "nielegalnego" update Androida to musisz poprzeglądać forum, szkoda czasu i miejsca by to tutaj opisywać.