Wydaje mi się że masz złe podejście do tematu. Nie ma takiej opcji jak zmiana rozdzielczości ekranu, ale zupełnie do niczego nie jest potrzebna. Grafiki możesz przecież wrzucać w dowolnej rozdzielczości, a wyświetlać w takiej jak ci potrzebne. Mają się same skalować. Dopóki się nie rozmywa i nie pojawiają się jakieś artefakty przy skalowaniu to jest ok. Druga rzecz, to prawdopodobnie masz nieprzemyślane layouty jeśli potrzebujesz grafik pełnoekranowych. Przecież całą istotą robienia layoutów w androidzie jest to, że powtarzalne elementy grafiki trzymasz osobno i umieszczasz je na ekranie w zależności od potrzeb. A proste elementy, typu linie, jakieś gradienty itd w ogóle nie umieszczasz w grafikach tylko opisujesz xmlem. W dobrze zrobionym layoucie w ogóle nie interesują cię bezwzględne wymiary elementów, bo każdy element jest skalowany i umieszczony względem czegoś tam innego i sam ma się wyskalować zależnie od rozmiaru ekranu, dpi i ratio. Jeśli gdziekolwiek ustalasz rozmiar w px, to znaczy że zrobiłeś coś źle. Powinieneś operować jednostkami dp i wtedy rzeczywista rozdzielczość ekranu wcale cię nie interesuje.