Po kolei:
1. wgrałem stock recovery (przed aktualizacją miałem TWRP 3.0.2.0)
2. restart telefonu, utworzyłem w telefonie folder "dload", tam wrzuciłem plik UPDATE.APP (wyciągnięty z wersji B586)
3. wyłączyłem telefon
4. wcisnąłem 3 przyciski naraz (VOL+ VOL- i POWER), aktualizacja sama się rozpoczęła
5. po zakończeniu aktualizacji kiedy telefon wstał zainstalowałem ponownie recovery TWRP 3.0.2.0
6. restart, wgrałem do telefonu pliki UPDATE-unSU.zip, BETA-SuperSU-v2.62-20151210170034.zip, BETA-SuperSU-v2.74-2-SYSTEMMODE.zip
7. wyłączyłem telefon
8. włączyłem telefon trzymając dwa przyciski VOL+ i POWER, uruchomiło się TWRP
9. w TRWP wybrałem opcję Instaluj i wskazałem plik BETA-SuperSU-v2.62-20151210170034.zip, po zakończeniu zrobiłem restart telefonu
10. telefon wstał, zrestartował się tuż po logo Huawei (już myślałem że znowu bootloopa złapałem), i ponownie wstał tym razem już ok
11. ponownie wyłączyłem telefon
12. włączyłem telefon trzymając dwa przyciski VOL+ i POWER, uruchomiło się TWRP
13. w TRWP wybrałem opcję Instaluj i wskazałem plik BETA-SuperSU-v2.74-2-SYSTEMMODE.zip, po zakończeniu zrobiłem restart telefonu
14. telefon się uruchomił, wszedłem w Google Play, zaktualizowałem SuperSU do najnowszej wersji (2.79) i uruchomiłem ponownie telefon (padło pytanie czy po aktualizacji chcę uruchomić telefon).
Nic więcej nie robiłem - żadnych dodatkowych czynności, wpisywania komend w terminalu w TWRP etc. W powyższym opisie pominąłem czynności wykonywane podczas instalacji "złego" SuperSU z pliku BETA-SuperSU-v2.74-2-20160519174328.zip (z pliku BETA-SuperSU-v2.67-20160121175247.zip już wcześniej łapałem bootloopa więc tym razem nawet nie próbowałem go używać).
Plik "UPDATE-unSU.zip" jest najlepszą rzeczą jaką dostałem od kogoś z tego forum - po bootlopie wszedłem w TWRP i wybrałem instalację tego pliku - spowodował odinstalowanie "złego" SuperSU i prawidłowe uruchomienie telefonu.
Forum po zmianach, link nie działa