Chyba da radę to zrobić, choć nie jestem pewny. Korzystając z google fit, nie synchronizuj jej z apką zdrowie od huaweia. Później na tarczy edytujesz jakiś element i wybierasz Googel fit --> statystyki --> kroki.
Nie rozumiem tylko czemu chcesz aby pokazywało kroki liczone przez telefon, który nie zawsze jest w kieszeni a zegarek na ręku tak ^ ^.
Jakby coś nie działało może będzie trzeba pozmieniać coś w ustawieniach samej aplikacji, nie testowałem takiego rozwiązania, korzystam z wyświetlania kroków przez google fit, który zbiera info z zegarka + telefonu (apka stockowa ma problem, bo zlicza kroki kiedy np jade na rowerze, a google fit w związku z synchornizacją z runkeeperem wie że jade na rowerze i nie zlicza nie potrzebnych kroków).