Roota pozbywa się tak samo jak się go zrobiło. I zawsze z poziomu TWRP a nie jakiejś durnej apki.
Myślę że miałeś zrootowane magiskiem, więc jest do niego uninstaller na stronie magiska.
Najlepiej zainstaluj odinem oryginalnego czteroplikowca i po problemie. Ale programy które potrzebują knoxa i tak nie będą działać.
Można też zainstalować customa bez wyboru roota, ale skoro ci nic nie działa to tylko odin.
Albo jeżeli masz kopię systemu zrobioną w TWRP, to go przywróć.