Z tego co mi wiadomo to alternatywy nie ma żadnej. Jedyny ratunek dla osób nie mogących zainstalować apki z gogle play to właśnie pobranie z jakiegoś mirrora. Większość modeli na rynku współpracuje z zegarkiem, niestety jest też kilka które maja z tym problem. Być może że tak właśnie będzie z Xiaomi.
Może ktoś, kto miał jakiś model Xiaomi i geara coś Ci jeszcze napiszę.
A przypomniało mi się jeszcze że skoro instalujesz apkę z poza sklepu play to oprócz samej aplikacji gear s3 musisz mieć jeszcze chybaGear S Plugin