Znalazłem sposób na XDA: https://forum.xda-developers.com/mate-20-pro/how-to/how-to-disable-hisearch-guide-t3863411
Wymagany jest tylko komputer i sterowniki ADB.
Włącz debugowanie USB w telefonie.
Uruchom wiersz poleceń i sprawdź komendą adb devices czy telefon jest wykrywany (po pozytywnym wykryciu pojawi się numer seryjny urządzenia). Jeśli telefon zapyta o zgodę na połączenie z komputerem, zezwól na to.
Wpisz adb Shell
Wpiszpm listpackages
Wpiszpm uninstall -k --user 0 com.huawei.search
Na koniec zrestartuj telefon.
Nie ponoszę odpowiedzialności za możliwie powstałe uszkodzenia. Wszystko robisz na własną odpowiedzialność!