Gmail ??
Nie można się wylogować... Telefon sam łączy się z internetem... nie ważne czy jest skonfigurowane konto czy nie...
Jedyny sposób to wyłączenie połączenia z internetem za pomocą zewnętrznych aplikacji:
- APNdroid (w markecie)
- Toggle Data (w markecie)
- Forum po zmianach, link nie działa
A tak poza tym, przed uruchomieniem telefonu zalecałbym zapoznać się z jego opisem, gdyż wszędzie jest o tym pisane, że android łączy się automatycznie z internetem.