Czy jest to bezpieczna metoda to nikt ci nie powie, wykorzystuje błąd ludzki.
Ale biorąc pod uwagę że sporo osób z niej skorzystało i nikt się nie skarżył to wydaje mi się że można spokojnie jej użyć.
Aktualizacja po samym roocie powinna być dalej, u mnie chyba była, ale już nie pamiętam bo tylko raz rootowałem tel. tą metodą.
Jeżeli będzie się wyświetlał stan normalny to powinna normalnie ruszyć ale skasuje roota, więc jest bez sensu rootować po to żeby później zrobić aktualizacje ota.