Kernele stockowe nie mają wbudowanych recovery, a że chcesz przywrócić GB musisz taki kernel wgrać. Na kernelu GB zainstalowany ICS się zapewne w ogóle nie odpali, więc i do CWM nie wejdziesz. Na xda widziałem gdzieś temat jak stworzyć sobie paczkę .ftf już z rootem i CWM. Pewnie to by pomogło, bo mógłbyś zrobić sobie taką paczuszkę na .ftf z GB, wgrać, zbootować od razu do CWM i wgrać swoją kopię.