Ja się obszedłem bez roota, zainstalowałem GTalk.apk zgodnie z instrukcją widoczną tu:
Droid Den - App Guide: Add Google Talk To Orange HTC Desire - Droid Den
Wrzuciłem GTalk.apk poprzez USB mass storage na kartę SD w telefonie, potem w Astro File Manager'ze wybrałem plik, zainstalowałem i działa.
Sprawdziłem również że działa poprawnie po wyłączeniu i włączeniu telefonu.
Telefon LG Swift GT540, soft LG Orange wersja 2.1-update1 (GT540-V20a-SEP-29-2010).